Barschfilet „auf die Hand“ (vom „Bulettenkönig“ Micha)

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Barschfilet beliebiger Größe, also vom „KLUMPENKOPP“ (im Sprachgebrauch des OAV werden so besonders große Flussbarsche (ab 28 cm) bezeichnet) bis zum sog. „KLINZIBARSCH“ (Flussbarsche bis 17 cm, Namensgebung nach einem verdienten Mitglied des OAV, das sich auf den Fang kleinerer Barsche spezialisiert hat)
Pflanzenöl
Mehl
Eier, Semmelmehl
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, ggf. Fischgewürz

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Barsche filetieren, Haut abziehen;
Nach Geschmack würzen (Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Fischgewürz)
Danach in Mehl wenden;
Eier mit Wasser strecken, die Filets darin anfeuchten;
Dann in Semmelmehl wenden;
In Öl in der Pfanne goldgelb braten;
Hinweis: Die Filets sind warm oder kalt „auf die Hand“ angeboten der Partyrenner.
Natürlich kann man die Filets auch mit Beilagen auf dem Teller servieren.

Einladung Jahreshauptversammlung 2023

Der Ortsanglerverein Werder Havel e.V. (OAV) lädt am Sonnabend, den 02. Dezember 2023, um 15:00 Uhr seine Mitglieder zur Jahreshauptversammlung in das Fischrestaurant Arielle (Fischerstrasse 33, 14542 Werder (Havel) ein.

Einladung und Tagesordnung

Angel-Jubiläum beim Ortsanglerverein Werder (Havel) e.V.

Foto: Steve Eibe
Foto: Steve Eibe

Der Ortsanglerverein Werder (Havel) e.V. feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen und blickt auf eine ereignisreiche Geschichte zurück. Hohes persönliches Engagement seiner Mitglieder zeichnet diesen Verein aus, viele Ideen wie auch Mut zu Veränderungen führten stets zu einer Weiterentwicklung von Strukturen und Angeboten.  Dadurch wird seinen Mitgliedern kontinuierlich ein tolles Umfeld für das Angeln als Hobby und Naturerlebnis geboten, aber darüber hinaus auch immer ein Raum für Gemeinschaft und Hilfe.        Bericht          Bilder

 
 
 

Fischereiordnung des Landes Brandenburg (BbgFischO)

Schonzeiten - Mindestmaße

in Anlage