Ortsanglerverein Werder (Havel) e.V.
zurück ....... UND SO LECKER
SIEHT DAS AUS
|
Seehechtfilet im Eimantel (frei nach Jirko)
|
|
|
Z U T A T E N |
Für 2 Personen:
500 g
Seelachsfilet; natürlich kann auch jedes andere krätenarme /-freie Filet verwendet werden;
3-4 Eier, Mehl, Salz, Pfeffer,
Schnittlauch, Petersilie, Dill
Öl
|
|
Z U B E R E I T U N G |
Öl in der Pfanne erhitzen;
Eier im Suppenteller mit Schnittlauch, Petersilie, Dill, Salz und Pfeffer verrühren;
Mehl in
einen Teller geben;
Filets im Ei wenden, danach im Mehl wenden und dann erneut im Ei wenden;
In
der Pfanne anbraten, wenden;
Nach dem Wenden kann das Filet mit dem restlichen Ei übergossen werden oder neben dem Filet als
„Omelett“ gemacht werden.
Tip: Hervorragend schmeckt das
mit Bratkartoffel!
|
Angel-Jubiläum beim Ortsanglerverein Werder (Havel) e.V.
Der Ortsanglerverein Werder (Havel) e.V. feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Bestehen und blickt auf eine ereignisreiche Geschichte zurück. Hohes persönliches Engagement seiner Mitglieder zeichnet diesen Verein aus, viele Ideen wie auch Mut zu Veränderungen führten stets zu einer Weiterentwicklung von Strukturen und Angeboten. Dadurch wird seinen Mitgliedern kontinuierlich ein tolles Umfeld für das Angeln als Hobby und Naturerlebnis geboten, aber darüber hinaus auch immer ein Raum für Gemeinschaft und Hilfe. Bericht Bilder
